TARTARE DE BŒUF ASIATIQUE Voici une recette très simple et peu couteuse qui vous réveillera les papilles. Pour 4 personnes : - 600 gr de boeuf haché - 1 oignon rouge - Gingembre frais (environ 3 cm selon vos goûts) - Coriandre fraîche ou Ciboulette -...

BŒUF THAI EN SALADE - Un reste de Rosbeef - 1 salade - 1 oignon - 1 gousse d’aïl - 1 citron vert - ½ cc de gengembre en poudre ou frais rapé - ½ cc de cumin en poudre - Sauce de soja - Piment Couper le rosbeef en deux et trancher des lamelles fines. Emincer...

BOEUF SATE INGREDIENTS : 500 gr de bœuf (faux-filet, rumsteck, viande à fondue ) 1 gros oignons 2 cs bombées de saté (épicerie asiatique) 1 cuillère à soupe de sauce Nûoc-Mâm 30 cl de bouillon de volaille 3 cc de maïzena Purée de piment au goût de chacun...

ça y'est je me lance. j'ai tellement de plaisir à venir consulter les blogs culinaires, toujours riches en idées, couleurs, plaisir de la table, que l'envie d'en ouvrir un grandit de jour en jour, donc voilà, c'est parti pour l'aventure gourmande. ___________________________________________________________________________________________________...