GLACE VANILLE - NOIX DE PECAN - CARAMEL AU BEURRE SALE Glace : - 500 ml de lait - 500 ml de crème entière - 8 jaunes d’œufs - 200 gr de sucre en poudre - 500 ml de crème entière montée en chantilly - 1 gousse de vanille ou 4 c.s. d’extrait de vanille...