MOUSSE AU CHOCOLAT dans son oeuf L’ŒUF EN CHOCOLAT : - 4 œufs crus - 100 gr de chocolat - 1 aiguille A faire la veille. Faire des trous avec une aiguille tout autour du haut de l’œuf suffisamment espacés pour pouvoir ensuite faire de nouveaux trous entre...

CREME AU CHOCOLAT ET FRUITS DE LA PASSION MARIAGE DELICIEUX DU CHOCOLAT ET DU FRUIT DE LA PASSION Pour 4 personnes : 400 ml de crème liquide 270 gr de chocolat patissier noir 3 jaunes d'oeufs 30 gr de beurre 4 fruits de la passion Faire chauffer la crème...