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METSGOURMANDISES - cuisine attitude
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2 janvier 2011

TOASTS

TOASTS
TOASTS FROMAGE AIL ET FINES HERBES ET MOUSSE DE SAUMON AU SIPHON - Pain de mie - Fromage ail et fines herbes - 4 tranches de saumon fumé - 20 cl de crème liquide - 15 cl de bouillon léger de légumes - 1 siphon et sa cartouche de gaz Mixer ensemble les...
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25 décembre 2010

VERRINES " 2 "

VERRINES " 2 "
VERRINES VERRINES CONCOMBRE – LAIT DE COCO - 1 concombre - 20 cl de lait de coco - Ciboulette - 2 c.c. de jus de citron - Sel, poivre Dans un blender, mixer ensemble le concombre + ou – épluché, le lait de coco et une partie de la ciboulette (en garder...
19 décembre 2010

VERRINES

VERRINES
Les fêtes approchent, voici quelques verrines pour colorer votre apéritif VERRINES AVOCATS – CHAIR DE CRABE – GRESSIN Pour 8 verrines : - 2 avocats - 1 boite de 170gr de chair de crabe - Cumin - Piment d’espelette - Jus de citron vert et les zestes -...
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