Aujourd'hui, je me suis fait un petit plaisir, préparer un plat avec le safran qui m'a été offert pour mon anniversaire "merci Claudine et Jean Yves". Ce safran a été cultivé à 5km de la maison, plus exactement à Pludual, petite commune des Côtes d'Armor....

POMMES ET MOUSSE AU CAMEMBERT INGREDIENTS pour 4 personnes : - 4 pommes - 25 cl de crème fleurette - ½ camembert coulant - 1 c.c. de cannelle - 75 cl de cidre - 1 siphon - 1 cartouche de gaz La veille ou quelques heures avant le repas, faire fondre le...

BROCHETTES DE COQUILLES SAINT JACQUES ET GAMBAS Pour 4 personnes Ingrédients : - 20 coquilles Saint Jacques - 16 gambas crues - 200 gr de girolles fraiches ou une petite poignée de girolles séchées (on peut aussi utiliser des morilles ou des champignons...